Το blog δεν είναι ένα blog οινογνωσίας. Είναι μία καταγραφή των ελληνικών κρασιών που πίνονται με φίλους και γεμίζουν όμορφα τα βράδια μας. Όλα τα κρασιά που υπάρχουν εδώ είναι δοκιμασμένα και έχουν μόνο προσωπικές απόψεις. Δοκιμάστε τα και εάν συμφωνείτε, πείτε το. Εάν διαφωνείτε τότε γράψτε το!

Τετάρτη, Ιανουαρίου 12, 2005

Ερυθρός Πολυποικιλιακός-Χατζημιχάλη (2001)

Eρυθρός Ξηρός

  • Ποικιλία: Syrah, Grenache, Merlot, Carignan
  • Περιοχή: Στερεά Ελλάδα.
    Χαρακτηριστικά: Ευχάριστα αρώματα που θυμίζουν κόκκινα φρούτα σε φόντο μπαχαρικών. Μαλακό, ευκολόπιοτο, με κομψό αλλά επίμονο τελείωμα.
  • Ωρίμανση Παλαίωση: Έτοιμο για το ποτήρι σας, μπορεί να παλαιωθεί για 3-4 χρόνια, μετά τη συγκομιδή.

Η φιλική του προσωπικότητα "παντρεύεται" εύκολα με τα περισσότερα πιάτα κρεατικών και αλλαντικών. Αγαπά επίσης τα ήπια τυριά.

      Blogger Opinion

      "Οι πολλές διαφορετικές ποικιλίες μάλλον μπερδεύουν τη γεύση. Το άρωμα είναι πολύ καλό, αλλά ίσως λιγότερες ποικιλίες να μπορούσαν να δώσουν καλύτερη γεύση"

      Εμφιάλωση: Κτήμα Χατζημιχάλη, 12,5% alc/vol